donderdag 16 februari 2012

Over La Marzocco...

Met een klein clubje verblijven we drie dagen in de tastingroom van het Starbucks EMEA Support Centre in Amsterdam. De tastingroom ligt naast de koffiebranderij waar Starbucks al zijn bonen brandt voor Europa, Midden Oosten en Afrika.
Liz is overgekomen uit Engeland om ons uitgebreidt te vertellen over koffiegeschiedenis, kwaliteit en nieuwe wonderbaarlijke apparaten. La Marzocco is er èèn van, een prachtige machine die heerlijk romige, caramelzoete espresso's kan maken! De mannen van de koffiebranderij stonden in de rij: het woord verspreidde snel dat La Marzocco weer in gebruik was, het schijnt dat deze Italiaanse espressomachine tot een van de beste wordt gerekenend....
Er komt veel handwerk bij kijken, dus we hebben veel geoefend. Het is de moeite waard.
Op de foto is La Marzocco in de tasting room op het EMEA support centre te zien, maar we krijgen twee nieuwe, glimmende units in Starbucks at the Bank aan het Rembrandtplein.
Waarschijnlijk zijn ze al geleverd, ik ga morgen even kijken!